NERO PECE – Naturalmente

è una provocazione nel sentirsi chiedere quale sia il significato, era proprio questo il nostro obbiettivo
il nero è il colore del mistero, dell’eleganza come un bell’abito o una serata romantica
il nero assorbe la luce e la attutisce
il nero più nero che c’è, come la pece
il nero è il colore della decisione , della firma, e da cui nasce l’idea di scrivere su di un foglio nero pece
scrivere nero su bianco la nostra promessa di dar vita a una cucina espressa di tipo naturale, cercando l’eccellenza, lavorando ogni giorno prodotti freschi da materie prima vegetale, dagli ortaggi, dai semi, dalla frutta, dalle primizie
il nome è unitamente collegato alle nostre emozioni e passione… naturalmente!

Un piccolo bistrot elegante, con proposte culinarie di prodotti cotti e crudi, preparati con ingredienti il più possibile semplici e naturali.
La scelta è rivolta alla stagionalità della terra, alla freschezza degli ortaggi , dei legumi, dei cereali e della frutta.
Il bistrot è un luogo per concedersi del tempo e assaggiare del buon cibo vegetariano, vegano e non.